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http://www.4shared.com/get/q6BChP7o/100_Moedas_verdes_colheita_fel.html
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http://www.4shared.com/file/S480_Stk/Moedas_Verdes_para_colheita_fe.htm
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quarta-feira, abril 20, 2011
terça-feira, abril 19, 2011
Bom bom
Igredientes
Creme
1 lata(s) de leite condensado Mococa
1 lata(s) de leite
4 unidade(s) de gema de ovo
1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
Recheio
12 unidade(s) de bombom
Cobertura
2 unidade(s) de clara de ovo em neve
4 colher(es) (sopa) de açúcar
1 lata(s) de creme de leite Mococa sem soro
Creme
Coloque os ingredientes em um refratário e leve ao microondas por 6 a 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos. Aguarde esfriar. Reserve.
Recheio
Pique os bombons e coloque sobre o creme frio.
Cobertura
Bata as claras em neve e junte o açúcar. Acrescente o creme de leite. Coloque sobre os bombons. Decore com bombons em lascas
domingo, abril 17, 2011
como colocar um link na comunidade
bem é simples so vc colocar isso
[link=seu link aqui]nome do link aqui[/link]
''seu link'' é pra dizer o link da pagina. ex: www.google.com.br
''nome do link '' voce vai dizer o nome do link. ex: google
olhe como vc deve fazer:
[link=www.google.com.br]google[/link]
e ficara assim
google
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Cursores para blog
como fazer trufa
como fazer uma trufa caseira em casa.
As trufas, além de deliciosas, são uma ótima opção para presente a uma pessoa especial, como seus pais, seu namorado, ou até mesmo para você se deliciar com esta maravilha. Para fazer trufas de chocolate, não tem muito segredo, porém requer um pouquinho de paciência e cuidado. Então se voce quer aprender como fazer trufas, fique atento no nosso passo a paso.
Ingredientes para fazer as trufas:
- 250g de chocolate meio amargo
- 75g de cacau em pó.
- 40g de manteiga sem sal
- 150g creme de leite
- 1 Litro água
Modo de preparo das trufas:
Você deverá preparar um banho maria, prefira uma penala grande que aceite ao menos um litro de água.
Agora você deve cortar o chocolate em vários pedacinhos.
Todo o chocolate que você picou, deve ser colocado em seu banho maria, tome cuidado para uma panela não encostar o fundo da outra, pois isto poderá queimar seu chocolate, ao invéz de derreter.
Mecha bem, até que todo o chocolate esteja derretido.
Vá adicionando aos pouquinhos, o creme de leite, mechendo constantemente, até que ele se misture totalmente com o chocolate.
Agora você deve retirar a panela do banho maria e esperar esfriar, para depois adicionar a manteiga.
Depois do tempo de resfriamento, adicione a manteiga, e coloque a anela em banho maria novamente, até que a manteiga derreta.
Coloque toda a mistura em uma tijela, depois feche a tijela com filme PVC (isto serve para que não crie casca). Agora deixe esfriar por cerca de uma hora na geladeira.
Retire da geladeira, e com uma colher, pegue piquenas quantidades do chocolate.
Enrrole na mão, procure fazer isto rápido para que não derrata.
Passe todas as bolinhas no cacau, suas trufas estão prontas.
Dicas:
Utilize o melhor chocolate que você poder. Claro, se quiser fazer trufas decentes, não use aquelas barras usadas para cobertura com sabor de chocolate, elas costumam ter muito açucar, oque podem não deixar suas trufas perfeitas.
Quando você estiver enrrolando as trufas, faça o mais rápido possível, uma dica é deixar parte na jaladeira para que não derretam.
As trufas, além de deliciosas, são uma ótima opção para presente a uma pessoa especial, como seus pais, seu namorado, ou até mesmo para você se deliciar com esta maravilha. Para fazer trufas de chocolate, não tem muito segredo, porém requer um pouquinho de paciência e cuidado. Então se voce quer aprender como fazer trufas, fique atento no nosso passo a paso.
Ingredientes para fazer as trufas:
- 250g de chocolate meio amargo
- 75g de cacau em pó.
- 40g de manteiga sem sal
- 150g creme de leite
- 1 Litro água
Modo de preparo das trufas:
Você deverá preparar um banho maria, prefira uma penala grande que aceite ao menos um litro de água.
Agora você deve cortar o chocolate em vários pedacinhos.
Todo o chocolate que você picou, deve ser colocado em seu banho maria, tome cuidado para uma panela não encostar o fundo da outra, pois isto poderá queimar seu chocolate, ao invéz de derreter.
Mecha bem, até que todo o chocolate esteja derretido.
Vá adicionando aos pouquinhos, o creme de leite, mechendo constantemente, até que ele se misture totalmente com o chocolate.
Agora você deve retirar a panela do banho maria e esperar esfriar, para depois adicionar a manteiga.
Depois do tempo de resfriamento, adicione a manteiga, e coloque a anela em banho maria novamente, até que a manteiga derreta.
Coloque toda a mistura em uma tijela, depois feche a tijela com filme PVC (isto serve para que não crie casca). Agora deixe esfriar por cerca de uma hora na geladeira.
Retire da geladeira, e com uma colher, pegue piquenas quantidades do chocolate.
Enrrole na mão, procure fazer isto rápido para que não derrata.
Passe todas as bolinhas no cacau, suas trufas estão prontas.
Dicas:
Utilize o melhor chocolate que você poder. Claro, se quiser fazer trufas decentes, não use aquelas barras usadas para cobertura com sabor de chocolate, elas costumam ter muito açucar, oque podem não deixar suas trufas perfeitas.
Quando você estiver enrrolando as trufas, faça o mais rápido possível, uma dica é deixar parte na jaladeira para que não derretam.
Pascoa
todo mundo quer ganhar um ovo de chocolate na pascoa.
mas não tem dinheiro. então olhe esse passo a passo de como fazer um ovo de pascoa.
Modo de preparo:
1. Comece preparando o recheio de trufa (veja a receita
abaixo). Em seguida, separe os ingredientes pedidos na
receita.
2. Coloque o chocolate meio-amargo sobre uma tábua e
pique em pedaços pequenos. Faça o mesmo com o
chocolate branco.
3. Separe 1/3 do chocolate meio-amargo e coloque num
recipiente. O restante (2/3) coloque em outro refratário.
4. Derreta os 2/3 de chocolate: pode ser em banhomaria (veja abaixo como fazer); ou leve o recipiente ao
microondas, na potência alta, por 40 segundos.
5. Retire o recipiente do microondas e misture até o
chocolate ficar homogêneo.
6. Acrescente o chocolate restante (em pedaços) ao
derretido e misture até ficar lisinho, sem nenhum
pedaço. Este processo chama-se “temperar” e é
fundamental para que o ovo não se derreta
posteriormente.
7. Segure a fôrma limpa na mão e coloque 3 colheres
(sopa) de chocolate derretido dentro de cada buraco.
8. Com a própria colher espalhe o chocolate, do centro
para fora, cobrindo toda a cavidade da fôrma.
9. Escorra o excesso de chocolate da fôrma virando-a
sobre o recipiente com o chocolate derretido.
10. Desvire a fôrma e limpe o excesso de chocolate das
bordas passando uma espátula ou uma faca sem serra.
11. Cubra uma tábua com papel alumínio e coloque a
fôrma com a superfície plana voltada para baixo.
12. Leve à geladeira e deixe resfriar por 5 minutos.
13. Retire a fôrma da geladeira e repita o procedimento
acima formando mais uma camada de chocolate.
14. Após a segunda camada, retire a fôrma da geladeira
e aplique a pasta de trufa aberta sobre cada metade
(veja receita abaixo).
15. Aperte delicadamente a massa de trufa contra a
parede de chocolate. Retire o excesso das bordas e
limpe a superfície da fôrma com a espátula, ou uma
faca sem serra.
16. Leve a fôrma novamente à geladeira.
17. Enquanto o ovo resfria, derreta o chocolate branco:
coloque 2/3 num recipiente e o 1/3 restante reserve.
18. Separe uma panela com água para o banho-maria.
Leve ao fogo alto até ferver. Reduza para fogo baixo.
19. Coloque o recipiente com os 2/3 de chocolate
branco sobre a panela do banho-maria. Escolha um
recipiente que se encaixe perfeitamente sobre a panela
para evitar o vazamento de vapor, que irá manchar o
chocolate.
20. Mexa o chocolate com uma espátula até derreter.
Cuidado para não deixar o vapor do banho-maria
escapar.
21. Tempere o chocolate branco: retire o recipiente do
banho-maria e acrescente o chocolate branco restante
(em pedaços). Mexa até ficar bem lisinho, sem nenhum
pedaço de chocolate.
22. Retire o ovo trufado da geladeira, vire a fôrma para
cima e acrescente 3 colheres (sopa) de chocolate
branco em cada metade.
23. Repita o procedimento anterior para fazer mais uma
camada de chocolate branco. Limpe novamente as
bordas da fôrma com uma faca.
24. Após a última camada, deixe a fôrma na geladeira
(sobre a tábua forrada com papel alumínio) com a
superfície plana virada para baixo. Espere cerca de 10
minutos até que se formem bolhas de ar e o ovo
comece a desprender da fôrma.
25. Retire da geladeira e deixe o ovo sobre a tábua até
que se desprenda da fôrma. Remova a fôrma e deixe o
ovo secando por cerca de 12 horas, num ambiente seco
e arejado.
26. Após a secagem do ovo, embrulhe cada metade
com papel alumínio, próprio para bombons (papel
chumbo). Recheie o ovo com bombons de sua
preferência, junte as metades e finalize com papel
celofane. Amarre uma fita e guarde em ambiente seco e
arejado.
mas não tem dinheiro. então olhe esse passo a passo de como fazer um ovo de pascoa.
Modo de preparo:
1. Comece preparando o recheio de trufa (veja a receita
abaixo). Em seguida, separe os ingredientes pedidos na
receita.
2. Coloque o chocolate meio-amargo sobre uma tábua e
pique em pedaços pequenos. Faça o mesmo com o
chocolate branco.
3. Separe 1/3 do chocolate meio-amargo e coloque num
recipiente. O restante (2/3) coloque em outro refratário.
4. Derreta os 2/3 de chocolate: pode ser em banhomaria (veja abaixo como fazer); ou leve o recipiente ao
microondas, na potência alta, por 40 segundos.
5. Retire o recipiente do microondas e misture até o
chocolate ficar homogêneo.
6. Acrescente o chocolate restante (em pedaços) ao
derretido e misture até ficar lisinho, sem nenhum
pedaço. Este processo chama-se “temperar” e é
fundamental para que o ovo não se derreta
posteriormente.
7. Segure a fôrma limpa na mão e coloque 3 colheres
(sopa) de chocolate derretido dentro de cada buraco.
8. Com a própria colher espalhe o chocolate, do centro
para fora, cobrindo toda a cavidade da fôrma.
9. Escorra o excesso de chocolate da fôrma virando-a
sobre o recipiente com o chocolate derretido.
10. Desvire a fôrma e limpe o excesso de chocolate das
bordas passando uma espátula ou uma faca sem serra.
11. Cubra uma tábua com papel alumínio e coloque a
fôrma com a superfície plana voltada para baixo.
12. Leve à geladeira e deixe resfriar por 5 minutos.
13. Retire a fôrma da geladeira e repita o procedimento
acima formando mais uma camada de chocolate.
14. Após a segunda camada, retire a fôrma da geladeira
e aplique a pasta de trufa aberta sobre cada metade
(veja receita abaixo).
15. Aperte delicadamente a massa de trufa contra a
parede de chocolate. Retire o excesso das bordas e
limpe a superfície da fôrma com a espátula, ou uma
faca sem serra.
16. Leve a fôrma novamente à geladeira.
17. Enquanto o ovo resfria, derreta o chocolate branco:
coloque 2/3 num recipiente e o 1/3 restante reserve.
18. Separe uma panela com água para o banho-maria.
Leve ao fogo alto até ferver. Reduza para fogo baixo.
19. Coloque o recipiente com os 2/3 de chocolate
branco sobre a panela do banho-maria. Escolha um
recipiente que se encaixe perfeitamente sobre a panela
para evitar o vazamento de vapor, que irá manchar o
chocolate.
20. Mexa o chocolate com uma espátula até derreter.
Cuidado para não deixar o vapor do banho-maria
escapar.
21. Tempere o chocolate branco: retire o recipiente do
banho-maria e acrescente o chocolate branco restante
(em pedaços). Mexa até ficar bem lisinho, sem nenhum
pedaço de chocolate.
22. Retire o ovo trufado da geladeira, vire a fôrma para
cima e acrescente 3 colheres (sopa) de chocolate
branco em cada metade.
23. Repita o procedimento anterior para fazer mais uma
camada de chocolate branco. Limpe novamente as
bordas da fôrma com uma faca.
24. Após a última camada, deixe a fôrma na geladeira
(sobre a tábua forrada com papel alumínio) com a
superfície plana virada para baixo. Espere cerca de 10
minutos até que se formem bolhas de ar e o ovo
comece a desprender da fôrma.
25. Retire da geladeira e deixe o ovo sobre a tábua até
que se desprenda da fôrma. Remova a fôrma e deixe o
ovo secando por cerca de 12 horas, num ambiente seco
e arejado.
26. Após a secagem do ovo, embrulhe cada metade
com papel alumínio, próprio para bombons (papel
chumbo). Recheie o ovo com bombons de sua
preferência, junte as metades e finalize com papel
celofane. Amarre uma fita e guarde em ambiente seco e
arejado.
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